Hamis Tiramisu Pohárkrém_Diabetikus
Nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető édesség. Nincs benne piskóta és tojás ezért is hamis Gluténmentes, és cukormentes is. Diabetes diétába is tökéletesen beilleszthető.Hozzávalók: Mascarpone: 250 gr ( CH tartalom: 8,7 gramm ) fekete kávé: 1 dl rum aroma: 1 tk. ,...
Túrógombóc_Diabetikus
Ha szeretsz régi ízeket kicsit másképpen kipróbálni, akkor ez a túrógombóc recept igazán jó választás. A régi, „hagyományos” receptemet gondoltam újra és változtattam át light-verzióra. Az eredeti fél kg túróval készül. Én most csak a felével készítettem el de...
Pufi FÁNK_Diabetikus
Az egész úgy indult, hogy egyik délután a kislányom fánkot szeretett volna enni… Gyorsan előkerestem egy régebbi receptemet és átalakítottuk, annak megfelelően amilyen hozzávalók lapultak itthon a szekrényben. A receptben lévő mennyiségeket megfeleztem első körben de...
Tavaszi fáradtság? Mit tehetünk?
Ugye mindenki számára ismerős az ilyenkor ránk nehezedő „tavaszi fáradság”? Jön a tavasz, tele kellene lennünk energiával, jókedvvel. Ám nagyon sokszor pont az ellenkezőjét tapasztaljuk magunkon. Fáradtak, ingerlékenyek, aluszékonyak vagyunk, és ehhez még sokszor...
Pizza_Tejfölös alappal /Diabetikus/
Mi nagyon szeretjük a pizzát és mivel a családban van lisztérzékeny és cukorbeteg is, így fel lett adva a lecke, hogy miből süssek olyan pizzát ami mindenkinek megfelel. Minél kevesebb szénhidráttartalommal és gluténmentesen. A végeredmény egy nagyon finom ízű pizza,...
Kókuszos-Túrós Tejszelet _Diabetikus
Könnyű kis sütemény, a család nem diabos és nem lisztérzékeny tagjainak is ízlik. Minden süteménynél az újratervezés után a cél, hogy minél kevesebb legyen benne a szénhidráttartalom, könnyen beilleszthető legyen bármelyik étkezésbe.Az eredeti receptben zabpehelyliszt...
Mi történik ha „elsavasodik” a szervezetünk?
A mai modern ember étrendjének a 80%-át olyan élelmiszerek alkotják, amelyek savasítják a szervezetet, pl. húsok, fekete kávé, agyonfinomított élelmiszerek mint a finomliszt stb. Míg a lúgosító zöldségek és gyümölcsök, szénsavmentes innivalók csak mindösszesen 20%-át...
Pudingos-Mascarpones Krémes szelet_Diabetikus
Ez a recept egy egészen másik receptből született, olyan egyszerű oknál fogva, hogy nem volt itthon „tejszínízű” pudingporom…. Így beindult a kísérletezés, vaníliás pudinggal helyettesítettem és a végeredmény egy nagyon finom krémes sütemény lett! Hozzávalók: A...
Sajtos Tallérok_Diabetikus
Nagyon nem könnyű diabetikus módra süteményeket sütni. Nyakunkon a Szilveszter, és el kellett készítenem az ilyenkor szokásos sós, sajtos kis falatkákat. Eddig csak gluténmentesen kellett főznöm, sütnöm DE már közel 2 hónapja, hogy kiderült a családban 1-es típusú...
Tiramisu_Diabetikus
Igazi tiramisu recept, Mascarpone-val. Nagyon finom. A tésztája sima piskótatészta. Mint minden szénhidrátcsökkentett sütinél, a cél itt is az volt, hogy minél kevesebb szénhidrátot tartalmazzon. Az össz. mennyiségben 12,6 g SZH van. Hozzávalók: A piskótához:...