Túrós Pogácsa_Diabetikus
Ha valami nagyon egyszerű, gyors és finom sós sütire vágyunk, akkor érdemes ezt a receptet kipróbálni. Nem bonyolult és nem igényel különösebb hozzákészülést. Villámgyorsan elkészíthető, gyorsan kisül és nagyon finom. Én nem a hagyományos kerek formára szoktam...
Csupa CSOKI Süti_Diabetikus
Ezt a receptet annak ajánlom, aki nagyon szereti a csokis dolgokat. És az étcsokoládét. A mázhoz narancsos étcsokoládét használok, így ettől lesz igazán pikáns és nagyon finom ez a sütemény. Hozzávalók: A tésztához: Csoki (ét) : 50 gramm (Diabette Choco, 60%-os...
MASCARPONE Palacsinta_Diabetikus
Nagyon finom és egyszerű recept. Nem tartalmaz egyáltalán lisztet és cukrot sem, így cukorbetegek diétájába is kitűnően beilleszthető. Ezekkel az adagokkal az összes mennyiségben 2 gramm SZH (szénhidrát) van. Mikor hogy sikerül, sütéstől függően 5-6 db palacsinta...
Miért van szüksége szervezetünknek Lúgosításra?
Ha nagyon szakmai nyelven szeretnénk megfogalmazni ezt a kérdést, akkor a válasz erre, hogy szervezetünk alapvető kémiai tulajdonságát a savak és lúgok kölcsönhatása határozza meg. Születésünket követően és a nem megfelelő életmódnak és táplálkozásnak köszönhetően...
Habos-Almás, Ahogy mi szeretjük
Ezzel a recepttel garantált a siker! Nem túl bonyolult, de nagyon mutatós és finom recept. Hozzávalók: A töltelékhez: 1,5 kg alma 2-3 e.k. cukor (én barnacukorral szoktam) fahéj, őrölt (ízlés szerint) ½-1 citrom leve, ízlés szerint A tésztához: 12,5 dkg Rama vaj 1 db...
Coeliakia avagy: Mi is az a Lisztérzékenység?
A Coeliakia ,vagy ahogyan a köztudatban ismerik a lisztérzékenység, egy genetikai okokra visszavezethető autoimmun betegség.A betegség kiváltásáért a gluténnak, népies nevén a sikérnek egy speciális fehérjéje, a gliadin a felelős . Ez a fehérje az úgynevezett...
Tejespite, Hagyományosan és egyszerűen
Sokáig keresgéltem egy olyan recept után, amiből -gluténmentes lisztet használva is- finom tejespitét lehet sütni. Ez a recept igazán egyszerű, és a végeredmény mesés! Tényleg hasonlít a „lisztes” társához és ami a lényeg, hogy finom is. Én sima rizslisztből szoktam...
Immunerősítés a nátha és megfázás megelőzésére
Itt van az ősz...és vele együtt megérkezett a megfázásos, náthás időszak is. A mostani időjárás különösen kedvez a nátha kialakulásának. Napközben óriási a hőmérséklet-ingadozás. Reggel hűvös az idő, pulcsit is fel kell vennünk délutánra azonban már meleg lesz....
Gluténmentes répatorta, „Santiago de Chile” módra.
Itt a Húsvét és nálunk ilyenkor hagyományos sütemény a répatorta, természetesen gluténmentesen. Ezt a tortát csak ilyenkor szoktam megsütni, nekem valahogy a répatorta a húsvéthoz kapcsolódik. A gluténmentes répatorta hozzávalói: 15 dkg Rama 2 csésze kristálycukor 2...
Megfelelő tápanyagok az étkezésünkben
A minőségi éhezés elsősorban a jóléti társadalmakat sújtja. Mennyiségben elegendő élelmet veszünk magunkhoz, azonban ennek minősége nem fedezi szervezetünk számára szükséges tápanyag-, vitamin- és ásványi anyag igényét. Ez hiánybetegségek kialakulásához vezethet, ami...