Ha szeretsz régi ízeket kicsit másképpen kipróbálni, akkor ez a túrógombóc recept igazán jó választás.
A régi, „hagyományos” receptemet gondoltam újra és változtattam át light-verzióra.
Az eredeti fél kg túróval készül. Én most csak a felével készítettem el de legközelebb a teljes mennyiséggel fogom mert nagyon finom lett és percek alatt elfogyott.
Hozzávalók:
-
tojás : 1 db (a fél kg túróhoz is elég az 1 db tojás)
-
Túró: 250 gr ( CH tartalom: 9,2 gramm )
-
Kukoricadara: 3 e.k. azaz 28 gr ( CH tartalom: 21,2 gramm )
-
Édesítő (Canderel por): 3 e.k.
-
pici só
Elkészítése:
A hozzávalókat összekeverjük.
Forrásban levő vízbe beletesszük a kis gombócokat. Én evőkanállal mértem ki, hogy egyforma mennyiségűek legyenek a gombóckák.
Ha megfőttek akkor feljönnek a víz tetejére.
A minél kevesebb szénhidráttartalom miatt nem pirítottam zsemlemorzsát helyette pici tejfölt kevertem ki édesítővel és vízzel.
A fent leírt hozzávalók mennyiségének az össz. szénhidráttartalma: 30,4 gramm CH.
Ebből a mennyiségből nekem 17 db kis túrógombóc lett, így 1 db szénhidráttartalma: 1,7 gramm.
Jó étvágyat!
